沒有華麗裝修的大埔墟街市及熟食中心，內裡餐廳供應的食物質素頗高。兩年前，冰曾>>>撰文介紹內裡其中一所食肆<<<；兩年後，冰再有機會於周末到大埔墟一趟，也就毫不猶疑的選擇熟食中心為晚餐地點。冰和男友先在裡內逛一圈，最後選定伍仔記。兩人點了三客小菜及一碗粥，份量看來不多，但足以令食量不大的二人飽得沒法吃糖水。

三道小菜中，冰大力推介避風塘茄子腰果。

 

 

茄子切得非常薄，兩片茄子中間釀有魚肉，再經避風塘配料一炒，香氣無與倫比，亦充份呈現香脆口感，令冰一試難忘。