食法相當特別：從雪櫃中取出，切件之後，待五至十五分鐘，見到蜂蜜內餡流出，就可食用。

諾亞半熟蛋糕專門店不單售賣半熟蛋糕，亦有芝士蛋糕、泡芙等選擇。

冰的選擇是圖右的「意大利黑松露半熟蛋糕」(HK$98)。