維他命C相信女士們一定會跟美白拉上關係，但今次Yandy想說的維他命師，是不一樣的。

2013年now 101台播出的《德國BEKA廚具呈獻︰維他命師》深受觀眾歡迎，所以《維他命師2》於今年載譽歸來，繼續以輕鬆幽默手法介紹人體內不同元素及營養成份，希望可以引起都市人的注意，讓他們放下速食文化，慢嚐節目中的健康資訊，重新認識與我們息息相關的生活知識。

《維他命師2》結合了不同範疇專家，從中醫師、西醫師、藥理師、營養師、物理治療師、體適能導師等專業人士搜集專科知識，一一拆解坊間對保健和治療疾病之謬誤和謎思。

節目每集以生命原素或人體必要營養作為主題，探討生命原素或不同營養究竟一天飲用八杯水是否金科玉律？吃五花腩是否等於吞下脂肪？無藥醫是不是等於無得醫？癌症病人真的是因為身體太酸性而患病？

Yandy成日都奇怪有人「飲啖水都肥」，亦有人「食極都唔肥」。

《維他命師2》就拆解我的謎思了。

原來脂肪細胞在發育期開始形成，假如你發育時期肥胖，就會製造較多肥胖因子。

這些肥胖因子就像吹脹的氣球，屆時儘管你的食量很少，都會較容易肥胖。

如果在發育期時就知道好好節制飲食，我就不會一身肥肉，害得以後十年都不敢多吃了T^T

不過，還是要提醒大家切忌在青春期時刻意減肥，以意圖減少脂肪細胞的形成，因為你不知道會否產生營養不良、抑制了生長荷爾蒙等問題。

活動當日除了美味的食物，還有不少資訊令Yandy獲益良多。

除左識食，仲要識煮，睇下Gabriel Choy今次教我地整既夏日輕盈健康菜色係咩啦!

Gabriel是now TV《維他命師2》主持、廚藝及食品科學講師

具7年入廚經驗，曾獲英國全國烹飪比賽冠軍，及在倫敦米芝蓮三星餐廳地獄廚神Gordon Ramsay、香港半島酒店的法國餐廳Gaddi's任廚師，現職香港專業進修學校旅遊系導師及Fun-Cake負責人。最近為now TV《小煮角》、《煮角》、《維他命師2》主持，分享食品科學原理與營養知識。

當日就教大家做一個健康、簡單製作的沙律 - Quinoa Salad 藜麥沙律。

做法︰

1. 把洗淨的藜麥和水放在鍋中加熱，煮滾後轉細火再煮15分鐘後，熄火焗5分鐘

2. 將已瀝乾水分的藜麥、蕃茄乾、蟹肉、細香葱、白露筍混合拌勻

3. 最後放橄欖油拌勻即可

藜麥其實是外貌似小米但其實是種子，含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸、礦物質和膳食纖維等多種營養。

女士減肥時都不太敢碰澱粉類的食物，但高纖維的藜麥低脂、低糖、低澱粉，同時使人的飽肚感持續較長時間，對瘦身女士來說絕對是恩物啊。

配合DETOX WATER啫喱一起吃，健康又滿足>w<

緊接著帥哥廚師出場的，當然是美女中醫師許懿清。

美女嘛，除了樣靚，還要身材正XDD

其實食平時食的木瓜品種並沒有豐胸功效，反而青木瓜有一種酵素可以刺激黃體激素，幫助乳腺發展而提供更多奶水餵嬰孩。

但要豐胸，還是可以靠穴位的 :)

膻中穴（乳頭對平的中點）

胸鄉穴（胸中線外6吋，乳房外則）

乳根穴（乳頭對落，乳房邊緣）

有空就多按壓一下啦，按對了會有點酸酸軟軟的感覺啊。

中醫除了穴位，當然少不了食療。

鼻敏感是常見的都市病，美女許醫師這次就介紹一款簡單易做的舒緩鼻敏感食療。

用辛夷花、路路通、薄荷葉(可同時加入新鮮薄荷葉)及炒蒼耳子焗茶，可舒緩上呼吸道不適、通鼻塞。

食飽飽當然要郁下啦， James Yau曾任新西蘭YMCA及Massey University Sport Center體適能教練，執教各類運動員，亦曾在香港大型國際商業連鎖健身中心任職私人健身教練，更為CeLLZ創辦人。

現於《維他命師2》節目中講解體重控制及運動訓練，其金句為：「將運動帶入生活，隨時都係GYMTIME」。

Keep Fit Exercise，這是浴室運動，唔好唸錯隔離，意思係沖涼前做既運動呀XDDD

沖涼前做兩做，身型愉愉變好看>v<

還有一個，這是全身的肌肉都用到的，瘦身減肥腰酸背痛，多做幾次，盡量撐上5分鐘吧。

有點還不夠的感覺對不對?!

now TV 全新健康資訊節目《維他命師2》

播放時間： 逢星期二，晚上10時30分 至11時正

劇集重溫： now101用戶可透過“now自選服務”及“now Player應用程式”重溫

主持： 曾志豪、Gabriel、Norma、雲中、鄭瑩瑩

專業團隊： 李文信醫生（西醫師）、顧小培博士（藥理師）、余思行（營養師）、許懿清（中醫師）、黃文忠（物理治療師）、游俊德（體適能導師）

其他資訊： http://nowtv.now.com/now101/shows_landing.html?showId=3169789

感謝大會送上的禮物 :)