Finna's Secret
FinnaSze
暱稱: Finna Sze
性別: 女
國家: 香港
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2017 年 2 月 10 日  星期五   晴天


《大酒●聚》│ (五) 1986 Bouchard Chevalier Montrachet 分類: Wine sharing

當晚的另一枝白-1986 Bouchard Chevalier Montrachet。

果香較為成熟,而且酒質開始下滑,明顯是該喝的時候!甘蔗、熟白桃、熱情果、白黃花、礦物的氣息一開始已清楚可以感受得到。

入口厚身酒體、酸度屬中等偏高、口感圓滑⋯⋯礦物感較重,熟果皮、白桃,以及一點蜜糖在後,整體有一點果甜感覺。餘韻雖長,卻帶頗明顯的酒精感⋯⋯算是一個敗筆。

FS 91+ 
Read more: https://goo.gl/eRuSjB



2017 年 2 月 7 日  星期二   晴天


《大酒●聚》│ (二) Champagne 分類: Wine sharing

 

原諒《大酒●聚》的 第二個Tasting Note是一枝大家起初都沒甚麼期望的香檳吧!👉👈事關應該有不少人在等待DRC、Leroy、Emmanuel Rouget、D'Auvenay的報告?🤔然而,我真的很想跟大家分享這枝看似普通的Bollinger NV ⋯⋯事關她的特別之處在於是十多年前買下來的!😱😱

【一個十幾......

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2017 年 2 月 6 日  星期一   晴天


2003 Domaine Georges Roumier Corton Charlemagne Grand Cru 分類: Wine sharing

 

《大酒●聚》的第一個Tasting Note,就選當晚我最喜愛的白酒-2003 Domaine Georges Roumier Corton Charlemagne Grand Cru 來做個開場吧!(如果每枝酒都寫一篇報告,應該可以「玩」半個月😱)

這是我第一次嚐Domaine G. Roumier的白酒,而她們的白酒出品就只有這塊我最愛的Corton C......

(閱讀全文)


2017 年 2 月 3 日  星期五   晴天


1996 Château Trotanoy 分類: Wine sharing

 

還可給我甚麼 我沒難過
即使有勇氣從頭認識過
你要討好的也都不只一個
愛你這麼深當然一早清楚

想要甚麼 誰也別難過
走之前 記得怎麼吻我

- 臨走前吻我

Facebook: Nothing more than wine



2017 年 1 月 29 日  星期日   晴天


2004 Ch. Lafite 分類: Wine sharing

大年初一 (雖然時間剛過),土豪一點Post一張2004 Chateau Lafite來跟大家說聲🐔年快樂∼繼續長飲長有!

想起對上一次試嚐Chateau Lafite已是數月前James Suckling的tasting event裡∼當時試的是2005年⋯⋯不過這類活動只能說是淺嚐、試飲、「過下口癮」,談不上品嚐。(所以不要問我Tasting Notes😌&nb......

(閱讀全文)