| GillianWai |
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暱稱： 小嬌
性別： 女
國家： 香港
地區： 屯門區 |
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2012 年 12 月 14 日 星期五  |
| < 紅酒活動 > Great Wines of Italy 2012 |
分類: 未分類 |
這次應 Ms sharing 的邀請 , 小嬌出席了 Great Wines of Italy 2012
Hong Kong Tatler 與 James Suckling 聯手在12月4日假港島香格里拉大酒店舉行Great Wines of Italy尊貴試酒會
是次活動屬首個在亞洲舉行的最大型意大利美酒展，將有超過90間意國頂級酒莊各自帶來評價最高的上乘佳釀，
並全由著名美酒鑑賞家 James Suckling 精心挑選。
有份參展的頂級酒莊包括Antinori、Aldo Conterno、Bruno Giacosa、Casanova di Neri、Ceretto、Frescobaldi、
Le Macchiole、Luce、Il Borro、Ornellaia、Paolo Scavino、Petrolo、PioCesare、PoggioAntico、
SettePonti、Tenuta San Guido (Sassicaia)、SiroPacenti、Testamatta、TuaRita、Valdicava及Vietti。
小嬌過往喝的紅白酒 , 大多是法國及澳大利亞的
這次的酒會 , 全部酒址是意大利出產
小嬌很榮幸當天跑了很多攤 , 續一的去試酒
當中也有 100 分的紅酒 , 入喉很順滑 , 回味也夠醇 , 也不會太酸
難怪會拿到第一的
細味紅酒 , 每一間酒廠出品的酒都不一樣 ,
有些偏酸 , 有些喇喉 , 有些醇厚
紅酒會因為年份而有所不同 , 而為什麼有些年份較好有些較差 ?
天氣 , 溫度 , 儲存的地方及容器 , 天時地利缺一不可
要成佳釀就得配合 , 近年所出品的紅酒 , 大都偏酸
正式的酒會 , 都會像現場一樣有麵包跟芝士
略嫌芝士配合度不高 , 如果有一隻更淡香一點點的芝士那就真的太棒了 !
小嬌當天有認真做筆記 , 喝完就把感覺記下來 ~
當天喝酒喝得好爽 , 不過喝紅酒也要適可而止阿 ~
感謝 Ms sharing 的邀請出席 , 這天真的好高興 ~
附上主辦單位的官方網址 : http://www.greatwinesitaly.com
先這樣囉
小嬌寫文寫好久的 而你推文只要一秒鐘
幫忙推一下啦 ~!!
感謝 !
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