吃到不停，心思思又想再吃。危險！

原味

綠茶味

再加上大理石

材料：
無鹽牛油　　　　　　　　　　60g
砂糖　　　　　　　　　　　　1大匙
杏仁粉　　　　　　　　　　　25g
鹽　　　　　　　　　　　　　1撮
低筋粉　　　　　　　　　　　80g
糖霜　　　　　　　　　　　　適量

做法：

1. 加入砂糖、杏仁粉和牛油混合至忌廉狀，加鹽拌勻。
2. 加1/3量的低筋粉，用打蛋器迅速混合到看不見白粉為止。加剩餘下的粉，改用刮刀混合。
3. 材料直到看不見粉狀後，用手搓揉材料。分成兩等份，用保鮮紙包好放入雪櫃冷卻至凝固。
4. 將3的材料分成16等份，輕力搓圓，排放焗盤上。
5. 用170度焗25分鐘。
6. 雪球待至溫暖程度，沾上糖霜便成。

藍藍註：

1. 我見以上份量好像很少，所以用兩倍來做，真的不夠吃呢。
2. 用了1湯匙綠茶粉，大約有6g。
3. 輕力摺疊麵糰，不要用力去搓。
4. 每人的焗爐溫度不同，要看看雪球不要上色喔。