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2009 年 7 月 20 日 星期一  |
| (簡易)雪梅娘 |
分類: 烹飪煮食 |
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材料
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糯米粉
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50克
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粟粉
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15克
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牛奶
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90毫升
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糖
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3大匙
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| 白油 |
5克 |
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糕粉
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適量
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餡料
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淡奶油
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250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
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水果
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適量
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製作過程
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1.
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將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2.
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取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
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