哈~整角仔~

今朝一早俾呀嘉嘈醒(個陣9點都未夠a=.=")

呀媽落左街買早餐~~食完就開工整新年食品---角仔

首先...呀媽叫我打6隻蛋,落左一斤麵粉~~

2-3匙豬油~~~先用快子整成粉團狀~~~

then再用手搓至乾身~~~

但.........我又搓得慢喎~~~

呀媽話我玩左成個鐘=.=

咁好玩ma....搓搓下又認為唔夠蛋~~加多3隻~~~

點知又濕過頭~~要逐小加麵粉~~so咪搓左咁耐lo><

到最後.....呀媽話豬油唔夠~~要落多小小~~

而個一刻真係好核突...成手都豬油....too bad...

過了5min後....一舊由我搓o既粉團終於制成了~~

之後就開始包角仔la..由11點包到2點幾~~

因為.............以往整係一斤麵粉.....

但今年我地唔記得份量...so 係咁加材料...加到整左1.5斤...haha

開頭包得唔多靚~~可能因為好耐冇整o既關係~~

到最後穩定左la^^不過我包到隻隻大小不一~~

我地今年勁ar....平時包120隻ka jar~~

今次包左324 隻a...haha勁a^^

到了最後step...當然係炸la....呢part俾呀媽做~~

我有點累~~~上房訓左......

醒返已是5點半~~~收到你既msg^^

6點幾起身沖涼,then食飯...咁又一天了^^

ps:呀fa一放工彼黎冇lala向到罵我.....痴線ka....

     家陣唔舒服大晒ar><

     整完角仔返房費時彩佢><"

刊登時間︰2006-01-22 08:12 PM    [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]