今天好早起身。落街買早餐食∼都好耐冇買過。
朝頭早既人通常都係冇咩火，笑多ｄ架。咁起其他時段
之後就聽歌聽歌再聽歌。好想睇圍城，雖然唔係特別出名，
但我覺得都係幾有意思同教育意義，不妨試一試。
如果有錢既話，都好想一個人去旅行，發緊夢
做人有時候要放鬆一下，壓力係自己俾自己，
但都要學懂釋放，咁樣做人會開心架。

隨著時間既增長及各樣事情發生，有時候投放感情唔需要放太多，
因為大部分換上係心淡，太過認真又唔好，究竟係咩最好呢∼∼

５月６日香港有流星雨睇∼其實許願係咪真係好成效


有一種既愛係無私而有一種愛係恆久既愛



挑一張耶誕卡寫上滿滿祝福的話

地址寫的是心底你能不能收到它

天有點冷　風有點大　城市寧靜而喧嘩

這一個冬天我得一個人走回家

問自己習慣了嗎　沒有你每到夜裡回聲變得好大

有沒有什麼好方法　讓寂寞變聽話



你最近還好嗎　是不是也在思念裡掙扎

你說會記得我還記得嗎

你最近還好嗎　忙碌嗎累嗎心還會痛嗎

如果真不得已忘了我　快向快樂出發



有再多的牽掛都已沒有權利表達　(沒有權利表達)

舊情人給的問候比陌生人還尷尬　(都還尷尬)

昨天遠了　明天還長　回憶模糊但巨大

這樣的深夜眼淚要怎樣不流下

問自己習慣了嗎　沒有你每到夜裡回聲變得好大

有沒有什麼好方法　讓寂寞變聽話



你最近還好嗎　是不是也在思念裡掙扎

你說會記得我還記得嗎

你最近還好嗎　忙碌嗎累嗎心還會痛嗎

如果真不得已忘了我　快向快樂出發



你最近還好嗎　是不是也在思念裡掙扎

你說會記得我還記得嗎

你最近還好嗎　忙碌嗎累嗎心還會痛嗎

如果真不得已忘了我　快向快樂出發

時間過得好快，咁就５月了。
記得上年返工，真係有開心有唔開心，
但係發覺左一樣野，就係你對人好，未必人地會對番你好，
反而仲會好討厭你。人與人相處有時候真係好有障礙。
你話可愛不可愛。

上午睇叮噹，好好睇。超得意。聽日又有得睇。

其實好想整蛋糕。。。。。。
呢幾日有好多野都好想做。
好靚仔軒軒 ^^，佢唱歌真係好好聽。
做人要不斷地進修。世界上學歷真係好重要。。嘻嘻

星期２應該又要出灣仔。頻率真係高。

今天上學去。就好似由頭學起咁，其實都幾多野學。
放左就同牙霋一齊走。

ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　ｓｗｅｅｔ　ｓｗｅｅｔ

努力係唔會白費既。
我相信

好想好想去ＢＢＱ。。。。

 蛋糕代表一份心意。
好幸福架其實。

Tiramisu

材  料 :   2  個蛋黃
           5  湯匙糖
          3/2 杯牛奶
           2  湯匙粟粉
           1  杯鮮忌廉
          200 克忌廉芝士
          1/2 個海綿蛋糕 (切成六毫米厚片)
          朱古力粉適量
          雲呢拿香油少許

咖  啡
糖  漿 :   2  湯匙糖
           2  湯匙即溶咖啡
          干邑少許

做  法 :  (1) 咖啡粉用四湯匙熱水泡沖好，再加入糖和干
              邑拌勻備用。
          (2) 蛋黃加入粟粉中攪拌，再加入糖和加熱了的
              牛奶，拌勻後用篩過濾。
          (3) 用小火將麵漿加熱至杰及不停攪勻，但不可
              使麵漿沸騰．將麵漿倒入大碗中，加入雲呢
              拿香油後放在冰水上面冷卻，要不停拌勻。
          (4) 忌廉芝士用拂蛋器打成糊狀，並將麵漿加入
              拌勻，鮮忌廉打鬆後一併加入麵漿中拌勻。
          (5) 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖
              漿，倒入 1/4 量的芝士麵漿，重複做三次，
              然後放入雪柜雪凍，待凝固後便可在頂層灑
              上朱古力粉。

 每一個蛋糕就等於一個人既心機.
好好咁珍惜

藍莓 Mousse 餅

材  料 :   1  個蛋黃 
           30 克砂糖
           2  片魚膠片
          170 克淡忌廉
           90 克鮮藍莓醬
           1  個7吋原味蛋糕

o者喱料:   45 克水 
          3/4 茶匙糖
          4/5 片魚膠片
           30 克鮮藍莓醬

做  法 :  (1) 將蛋黃及及砂糖座熱水打至企身，加入已預先打打至企身的淡忌廉，
              再加入藍莓醬拌勻，再加入已熱溶魚膠拌勻，候用。
          (2) 蛋糕橫切成兩塊，放一塊於餅模內，倒入一層藍莓 Mousse，再重複
              一次以上步驟，放入雪柜冷藏約一小時。
          (3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬，加於 Mousse 餅上便可。