花師奶~其實師奶先是最識食的人~

店內的環境是和風的設計,窗上的櫻花令餐廳添上更大的日本風

淮山漬加冰頭漬

特上刺身盛盒-鯛魚,拖羅,油甘魚,劍魚腩,三文魚腩,活赤貝,海胆

件件壽司和剌身是新鮮有鱗味,軍艦的紫菜吃下去是脆而有聲,師傅是即場做出來的壽司的功勞

鰻魚肉質肥美,加上醬汁香濃,再添了紫菜碎.日本珍珠米香軟.真想再來encore一客

燒來的雪魚帶烤味道,魚皮邊燒到金黃色,咬下去是脆口而有一甜的味道.魚肉師傅已有調了一點海盬已夠帶出魚的鮮,加上是魚扒,啖啖肉,吃得爽快

香炒冬菇,椰菜加柴魚碎,吃了那麼多剌,來個菜立即清新,椰菜的爽口添了黑椒,更可口.很快已經一掃而空~