『一蘭』拉麵早於上年已經進駐到香港開店
但由於每次都是大排長龍，更被排通頂的境象嚇怕
一直都沒有耐性去嚐試傳說的一蘭拉麵 
難得的平日到銅鑼灣，曼麗就提議去碰碰運氣
怎料這天居然 沒。人。排
我們就可以即時入座了，也太lucky了吧，嘿嘿！ 
坐位是單人座，自成一角的感覺，再難看的食相也不怕被人看到 
沒有太多款式選擇，只有味道濃淡及麵的軟硬度可隨自己喜好而選擇
或加一點配料
曼麗加了10倍的辣醬汁和半熟鹽煮蛋
湯濃美味，而且不油膩
 麵的硬度我選擇了＂普通＂，麵質剛好，不會太腍也沒有太硬
叉燒肉質鮮嫩，不柴不乾
瘦肉帶點點肥脂，嫌有點太薄不夠喉的感覺 
半熟鹽煮蛋是冷上的，蛋黃半熟流心
有蛋黃香，非常美味，好想再吃哦 
一蘭拉麵這麼出名，終於有機會嚐到了
幸好不用排幾小時的長龍
曼麗未吃過正宗日本的一蘭，不過香港的一蘭尚算ＯＫ
但若要我排幾小時吃這碗麵的話，感覺又沒有很值得的說
不過口味各人有各人不同，還是自己衡量吧 
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