今日呢.....我要了卻朋友GE一件心願......

等我POST D食譜上來俾你LA

首先，我POST餅底ge做法:(for 芝士蛋糕)

餅乾餅底:材料:
NEW YORK CHEEZE CAKE

餅乾100克(消化餅、茶餅、杏仁餅其中一樣)、牛油50克

製法:
1.餅乾放入食物袋,剪成餅碎,
2.熱溶牛油,
3.餅乾碎放入牛油中,
4.把餅乾混合物壓在餅盆底

宜家就POST個最容易既CHEEZE CAKE食譜比你地啦~

餅底製法如上

餡料:忌廉芝士500克、糖125克、蛋三隻、酸忌廉125ML、VANILLA二份一茶匙
酸忌廉餅面料:酸忌125ML、糖25克
製法:忌廉芝士加糖打匀,加入其他材料打至滑身

將饀料倒入餅底上,坐於已注水之焗盆,已170'C火力焗半小時

將水盆取出,再焗半小時至金黃色,待涼~~~~

酸忌廉餅面,將材料打混後,淋在蛋糕面上焗5-7分鐘

芝士蛋糕待涼後雪凍享用

TIPS:酸廉芝士MUST打至軟滑才能加入其他材料,否則,混合物會出現粒粒。


享受製作過程及成果啦~BYEBYE~

P.S.小心焗爐"辣"親小手唷~