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2010 年 3 月 3 日  星期三   晴天


簡單 x 細味 -—- 豬柳漢堡 分類: Pig's文章

星期3 麥記又有豬柳漢堡 買一送一優惠

我放學又食兩個 經過上次的經驗 豬柳漢堡要慢慢地食

慢慢咀嚼 一個豬柳漢堡 構造簡單 我敢保證一件事

各間麥當奴出品的豬柳漢堡的品質接近一樣

因為它的構造 只有3層 3種材料 誰人也會做啊

就似玩層層疊的 依次放好就可以了

比其他漢堡包的制做方法簡單得多

別看小3種材料   鬆餅包 豬柳扒 芝士

3種東西 經過焙控的鬆餅包本應沒有特別的味道

只有煙韌的口感 這就是鬆餅包的作用 加上豬柳

咸味,香料,油份 令單調加入更多味兒

經過咀嚼芝士的味道也跑出來

這就是一個豬柳包

簡單...也可以好吃

起碼比足3兩漢堡 至尊漢堡 更好

足3兩漢堡 至尊漢堡 制作一點都不簡單

制作起上來總有誤差 配料的比例是很重要

酸青瓜跟洋蔥 本應是一種可以令一個漢堡包

帶到令一個層次的配料 不知是否麥當奴

知道酸青瓜跟洋蔥並非人人都能夠接受

所以比例較小 令2種配料如孤兒一樣

可有可無 沒有肯定他們的存在

又因為制作複雜的關係 粗制濫造

漢堡包總是不齊整的

當大家的目光都在那牛肉上

其實那塊牛肉只是平凡得很

沒有肉汁 令漢堡包要加上濃醬

平衡漢堡包的乾濕度令其更易入口

那芝士的價值在那?一切都被牛肉和醬汁遮蔽了

其實一個完美的至尊漢堡 層次充足

各種配料都有自己的岡位 可惜完美的至尊漢堡

是買不到 而我只是吃過一次

那味道永遠不會再試到了

但豬柳漢堡的味道是不會變的

所以豬柳漢堡在我心目中是一個很好的漢堡包

不要因為它的簡單而看小它

不要因為別的漢堡一塊牛肉

而看上它因為你忽視了其他

就如你看著一張白紙視線會不停游走

如果白紙上在中央加一點

你只會注視那一點

但你忽視了四周圍

只要你不被那點規限

白紙就是一張精彩的圖案






訪客留言 (返回 Pigs 的日誌)


ButterflyHan 於 2010-03-04 01:35 PM 發表:
囧……Orz.....說明文?!XD估唔到小希希咁力害
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