蘇蘇的部落
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SOSOSUSANNA
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2014 年 2 月 26 日  星期三   晴天


香港 ~ 味美的明珠金色巨塔 分類: 蘇蘇香港美食

從前的蘇蘇很喜歡追看電視劇,記得早年有一套名為『白色巨塔』的日本電視劇非常好看,一直深深的印在腦海中,而早前在好友的臉書裡發現了一座金色的巨塔,讓人眼前一亮,蘇蘇更看得口水直流,簡直可以用詩人李白的<望廬山瀑布>裡其中的一句『飛流直下三千呎』去形容呢!究竟是什麼吸引了蘇蘇呢?

其實是一座金色的拔絲香蕉是也!

知道之後,這座金色巨塔原來是來自一間口碑不錯的餐廳,當然最後好友帶蘇蘇終於來到這小店的門前,要進去品嚐傳說中很好吃的拔絲香蕉,看見門口的牌子嗎? 它就是我們今次的目標啊!

看不見? 我們走近一點吧!看見了嗎?我沒有誇張了吧?^^

單看這張照片,已經讓人食指大動呢!

走入店裡,這裡的裝潢十分雅致,古樸得來又帶點時尚!

原來明珠小館是以上海菜為主的小餐館,不過在傳統的美食上加了一點新意,頗為特式!

先來一碟蘇蘇去上海菜館一定點的前菜香乾馬蘭頭 (HK$58)

其實馬蘭頭是紅梗菜的嫩葉,有開胃、清熱和利尿的效用,它有一種特殊清香,切碎後加上香豆腐干粒、麻油、調味料等,再用蛋皮包著,非常美味,是一道很受歡迎的涼拌菜。

四喜烤夫 (HK$48)

味道香甜,不像傳統的濃油赤醬,比較清新,好吃!

蘇蘇很喜愛吃雞肉,來吃上海菜怎可以沒有花雕醉雞 (HK$78)

好友喜歡吃辣的,再來一盤風味口水雞 (HK$68)

兩款雞肉的肉質都很嫩滑,醉雞的花雕味十分香濃,真材實料,而口水雞就十分惹味,如果喜歡吃辣的,可以一試。

風味燒鱔粒 (HK$78)

鱔魚已經拆了骨,切成一小粒,用燒汁炒香再加芝麻,又香又甜又爽口,吃到不能停口!必試!

酸辣拉麵 (HK$58)

是酸辣湯和拉麵的混合體,酸新湯不是太辣但香濃,不吃辣的蘇蘇也可以接受,聽說拉麵是即叫即製的,口感很好啊!

吃到這裡已經有飽的感覺,是時候吃甜品啦!! 先來一客紫米香芒卷 (HK$38)

這款甜品在其他餐廳不常見,而且是蘇蘇喜歡的紫米和芒果,服務員一放在桌上蘇蘇就已經心花怒放,在搓糯米皮時加入紫米,中間釀入新鮮芒果肉,香甜軟糯,不過如果糯米皮可以更結實一點就更好。

記得蘇蘇今次來的目的嗎?那賣相吸引的金色巨塔啊!

拔絲香蕉 (HK$90/六件, 需預訂)

非常吸晴的一道甜品,焦糖絲向高空發展,千絲萬縷包著被炸得外脆內軟的香蕉,甜度剛好,頗俱特色,師傅少一點功夫也不行,而且真的很好吃!

總括來說,位於尖沙咀繁榮地段的餐廳,這店的價錢不屬高價格,而且食物頗有特色,質素不錯,服務也很好,值得推薦!!

現在一邊打文章還是一邊流口水啊!XD

 

明珠小館

地址: 香港尖沙咀彌敦道100號 THE ONE UG 221號

電話: 852 2703 9333 

營業時間: 星期一至日 12:00 ~ 22:00

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