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Shadowcheung
暱稱: Shadowcheung Cheung
性別: 女
國家: 香港
地區: 深水步區
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2016 年 1 月 18 日  星期一   晴天


魚說:來炸我吧!@Tapas Brew 分類: 未分類

 相約了朋友在附近等,誰知她臨時要OT,唯有在附近找間小店等她吧!隨意便入了一間看來環境挺不錯的小店。happy hour的時間,所以並沒有太多客人。

也不打算食太多,只是叫了幾款也不太heavy的來邊食邊等,好殺殺時間~

 

Deep fried squid with Lemon Garlic Mayonnaise

 

軟綿綿的花枝沾上粉醬之後同炸,立刻“男子漢“起來,硬繃繃的感覺就如男子漢的肌肉一樣磞緊!而粉醬亦保持到薄薄一層的口感,不會顯得油膩。沾小小沙律醬更潻一抹清新。


Spaghetti with Shrimp Garlic and chillies oliver oil

 

看到都令食慾欲罷不能的一個大蝦意粉!大蝦新鮮爽脆口感十足!意大利麵帶小小墨西哥風情,有小小辣味。意粉質感挺身,食落煙韌有勁頭,也不錯吃~

 

honey wings with cumin lemon and Garlic

 

蜜糖同雞翼是我喜歡的兩大元素,我又豈能放過呢?!烤得香脆惹味的雞翼在甜甜的蜜糖下陪感好食!而且蒜香十足,加上雞翼十分嫩滑,滋味得很!

 

salt cod fritters Tabasco Aioil

意想不到的一款銀雪魚喔~

煎的焗的也嚐過喇,就是炸的還是第一次!挺特別的!在炸得鬆脆的粉皮底下,是雪白得反光的雪魚肉~輕輕咬開,一陣輕煙透出陪隨�茬蔽滬赫臐A甚是誘人!而且銀雪魚出了名是嫩滑真是人所皆知,在嫩滑的口感中增添了爽脆的口感還真顯心思!菜式令人驚喜又滿意!

 

 

 

Tapas Brew (大角咀)

地址 : 大角咀博文街6號地舖

電話 : 9792 7829

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