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Shadowcheung
暱稱: Shadowcheung Cheung
性別: 女
國家: 香港
地區: 深水步區
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2015 年 8 月 12 日  星期三   晴天


椰林美景下火辣晚餐@泰斗 分類: 未分類

 

 

 

一上到來這間泰國餐館,就被它的“景色“所迷住了!當侍者引領了我出“露台“時,那環境那氣氛還有點像去了泰國度假一樣呢!怪不得客人絡繹不絕啦!

 

日間是這樣的,到了晚上也有上面那圖的感覺,可是我忘了影(╯�]╰)

 

 

火辣的牛肉沙律都是第一次食,用了很多很多的配菜,除了車厘茄,其餘還有4-5款我說不出名字的菜,嫩滑的牛肉配辣到跳舞的醬汁,清晰可見的紅椒絲燦爛地盛放,但又酸酸辣辣好惹味,令人欲罷不能呀(>﹏<)

 

 

好彩呢個時候來一杯解暑又解辣的芒果沙冰,用了不少芒果所以沙質地較挺身而且甜度很好,不是那種得冰無芒果那種!很好喝呢!

 

 

令我心花怒放的鹽燒則魚終於出場了!燒得香氣撲鼻的魚已經是被店家細心地起了皮,又白又滑如珍珠一樣的狀態呈現眼前!

 

 

魚肉帶小小咸,也帶點香葉的味道,原來除了鹽燒也在魚腩的位置加了用作調味的素材,使得整條魚的味道和香氣都豐富起來~

在又滑又香的魚肉上加一點泰式醬汁,便是另一番情調,整體立刻熱帶風情起來呢!

 

 

 

 

 

我們也點了紅咖喱試下,加入了很多綠色的豆角使看起來色彩好豐富呢!

紅咖喱不算辣,屬温和的那種,比起牛肉沙律是bb 辣!

食咖喱就喜歡配薄餅了。薄餅帶小小厚度,但仍保留了小小脆香,煙煙靭靭的,像自家製出品。

 

兩者加起來,火花就出現了♡

脆香的薄餅吸收了咖喱的醬汁,味覺的享受立刻豐富起來。

 

 

 

泰式椰青海鮮焗飯一上�^就湧出一泉椰青的清香,如噴泉的感覺!比平時常見的菠蘿特色多了!

 

 

米飯香軟散發出淡淡的椰味,而且配料十足,有爽甜大蝦,有彈牙鮮魷魚,還可隨心意潻加肉鬆和腰果,更惹味可口,為這晚畫上完美的句號~

 

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