我發覺我愈來愈喜歡食意大利菜，原因是薄餅和意大利麵都合我心意，今晚再食！
這間位於荃灣的vision 8走中高價路線，老實說，收費一點也不便宜，和港島區的價錢有得fight!且看食物質素如何~
環境算不錯，sofa 是諾大的黑皮椅，調暗的燈光，輕聲的音樂，感覺幾relax~
我們點了兩款小食，一個8吋pizza,外加一碟意粉，而且餐廳做緊優惠，只要加38元即可多一個餐湯或沙律另加一杯咖啡或茶。
所以我們也就每人都加了一客，飲品不妨試試即磨咖啡，香濃得來夠滑~
雖然只加三十八元得來的咖啡和沙律，也沒有粗疏了事，除了咖啡不俗外，雜菜沙律也用上比較貴的凱撒沙律菜，算是咁！惟醋的份量太多，有點over了！
小食方面點了炸魷魚圈配沙律醬，香口得來魷魚有咬口，不失為飯前開胃小食。
這個炸薯條配黑松露菌醬一上桌已經香氣滿溢，濃郁的黑松露味扑鼻而來，配合剛炸好熱乎乎的薯條，可說是一種享受呢！
至於主食，這蒜香辣椒鮮蜆墨魚汁燴墨魚意大利粉值得一試，以打碎的指天椒一起燴，刺激的辣味混和着，點餐時，我們很想食這個，但又怕太辣，特意請給做成微辣，所以辣味還不算太過。
這樣反而突出了墨魚汁真實的味道，第一次食到如此濃郁的墨魚汁，完全是感覺每一條意大利麵都滲出來般濃郁，加上麵的質感彈而不靭，易咬而不鬆散，真如墨魚在咀中跳動一樣，充滿生命力！這道菜我頗滿意，唯不見一隻墨魚，不知為何叫墨魚意大利粉？莫非真是將意粉來個擬人法？！
pizza也算不錯，這個鮮蝦配千島醬薄餅分成了八等件，每一件都有一隻“飛躍“的蝦，滿滿的芝士當然也是不少得啦！還有一些感覺格格不入的海苔，焗完太硬亦沒舍味道，用牛油果取代它可能會更好吧！anyway,pizza的厚薄控制得不俗，批邊有薄脆感，雖然我本身是厚批派，偶然吃吃不同口感也不錯喇！
大蝦夠新鮮夠彈牙，不過如果芝士再多一點份量，或者選用味道更濃一點的會更好，而且千島醬的pizza我個人認為可以更千島一些~
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