Staice Liu/ Paradise Garden
StaiceLiu
暱稱: Staice Liu
性別: 女
國家: 香港
地區: 灣仔區
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2016 年 9 月 26 日  星期一   晴天


燭光情懷。.* 浪漫抵食之選 分類: 未分類

 

 

不要以為,燭光晚餐就一定好貴。其實,想搵有情懷、有品質、又浪漫的,其實也可以有推薦。Le Marron的晚餐,是我其中一個選擇。



很喜歡這裡的面包籃,很大的一盤,而且,面包都是新鮮自家製。有多種款式,是我們出面比較少食的面包種類。



頭盤,是這個辣肉腸配上帶子。加上了黑松露,多了惹人流口水的香氣。微微香煎了的帶子,內裡十分嫩滑。



嫩滑帶子,比較味道清一點,想不到,配上濃味辣肉腸,是強烈的對比。



三文魚他他,當中,加上了魚子大大粒的。令整道菜更有咬口,食起上黎,更有口感。三文魚用上腩魚部位,食起上黎更加嫩滑而且有著魚脂的甘香。



這一道,是阿拉斯加蟹腳的頭盤。配上了牛油生燒蟹腳,更加惹味!



阿拉斯加蟹肉,不會有鞋的感覺。食起上黎有微微的炭香感。



蟹蓋意大利飯,單是賣相,就已經好吸引人了!一上^,是十分香的!



每一粒飯都有蟹膏的油甘香氣重難月日食起上黎,十分惹味。而每粒飯都有其濕潤度,食起上黎,更順喉。每一粒都有著湯汁的精華係入面。



平時食得牛多,今次轉轉食黑毛豬。靚既黑毛豬,係可以不要全熟的。肉質會比較鬆化,就算無乜點調味,依然十分好食。


如果想要二人世界,可以黎呢度,私隱度高,而且食物質素好好,價錢又唔係太貴。


Le Marron

銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F




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