節食

優點 少食控制份量，不是不吃，祇要配合專業營養師指導，跟足體重自然下降。 缺點 捱餓難持久，對難以抗拒美食者難堅持，容易破壞減肥計劃，若果節食方法不當做成身體缺乏營養，令健康會出現以下不良影響： 容易疲倦：不少人認為澱粉質，即飯、粉、麵包是肥胖之源，所以減少進食。結果因 熱量攝取太少，被迫燃燒體內儲存脂肪，以致容易感到疲倦。 頭痛：蛋白質和碳水化合物不足會導致血糖過低，出現頭痛、精神沮喪、心情煩燥等現象。蛋白質不足也會影響身體對細菌的抵抗力。 暈眩：缺少碳水化合物會令血壓下降，因而感到暈眩。身體大量失去水分，也會出現同樣徵狀。 便秘：缺乏纖維素會造成便秘，影響健康。 失眠：因節食而擾亂血糖或胰島素的平衡，導致失眠。 容顏憔悴：過度節食，營養攝取不足，減少肌肉厚度，讓人看來肌肉鬆弛，無精打采。 體重急升：拚命節食長期令身體出現饑餓狀態，身體熱量消耗減少，更令身體增加脂肪儲存量，所謂「積穀防饑」做成瘦得快肥得快。