上世紀90年代，我市各農家旅館如雨溪頭住宿後春筍般冒出。

這些旅館大都有個特點，就是家庭旅館的模式，騰出幾間空房，添幾張床，放幾雙拖鞋，在外牆豎個並不出彩的牌子，無需吆喝，到了旅游旺季自有客人找上門來。

在淡季，本如潮湧般遍布舟山各大旅游景區的游客，卻突然間銷聲匿跡。“旺季吃飽，淡季慘淡”，胡牧用這八個字，形容朱家尖旅游風景區的游客現狀。“如果很好地運用民宿，就能做到淡季不淡，一定能發展旅游。 ”在胡牧的解讀中，民宿能以溪頭民宿“軟 實力”帶動旅游，而這軟實力的關鍵，在於民宿的經營者。“如果主人有文化有修養有見地，在農村有自己的房子，用於休息和創作，會吸引到喜好這種、或有同樣 性格的人過來。”胡牧肯定地說，如果民宿以文化為主題，旅游景區就不會有淡旺季，“游客過來，不單只奔著旅游來，還要有吸引他們的其他東西。 ”

位於朱家尖南沙景區附近的普陀泥巴國際青年旅舍，來自新疆的經營者武軍，是胡牧力薦的民宿經營者典範，“外形上是一家青旅，旅舍的每個細節處，都蘊含著武軍的心思，都傳遞著他的思想。 ”

談到對民宿的解讀時，武軍打了個比喻，“旅店其實就是個形式載體，這家旅店的企業文化，就是經營者的興趣愛好。 ”

在武軍看來，民宿的內涵，與經營者品味有極大的關系。經營者的外在表像，不管是藝術家，還是漁農民，只要能留下客人，就是民宿的成功之處，“譬如喝咖啡的杯子，就能有多種選擇。 ”