蛋白   2隻

糖       半杯

麵粉  1湯匙

Lemon Flavouring Essence 1茶匙

1. 焗爐預熱至180度c備用。

2. 把蛋白、糖、麵粉及Lemon Flavouring Essence攪拌均(暈)。

3. 將mixed舀到焗盤的錫紙上，每片相隔少少。

4. 放進焗爐焗約15分鐘，即可取出放涼。