一、陶瓷鍋如何清洗汙垢。

1、選擇幾個不太好的西紅柿，放在鍋裏煮，慢慢把鍋底燒焦就脫落，簡單地洗就行了。

2、切幾片橙子放在鍋裏煮，蓋上蓋子悶一夜，第二天爐渣翻過來，容易洗。

3、滴幾滴醋，加熱水，燒掉就可以了。

4、先用小火把鍋燒幹，冒煙時撒鹽，搖晃一分鍾後關火，然後擦幹淨。

5、塗牙膏，用布蘸水，用力擦拭即可。

6、鍋裏加水，必須蓋上所有的焦糖!然後放在火上加熱，水燒開後，煮5分鍾糖就會變化!鍋也很幹淨!

7、啤酒和白酒去糊鍋底:加入少量白酒和啤酒和少量清水(比例為1:1:0.5)混合，蓋子放置5分鍾後容易清洗。

8、蘋果皮或梨皮去鍋底:用蘋果皮或梨皮加水煮，容易清掃。

9、橙子去糊鍋底:切幾片橙子放在鍋裏煮，一夜悶，第二天糊就翻了，很容易去掉。

10、山紅可以去鍋底:煮糖水鍋底糊了，可以把幾個山紅放進鍋裏，加點涼水燒開(不要幹)，鍋底陶瓷杯。

二、陶瓷鍋和紫砂鍋有什么區別?

1、陶瓷鍋，顧名思義，就是用陶瓷材質作的鍋具。精心燒制的陶瓷鍋外觀美觀，保溫效果好，市場上常見的有直接燒制陶瓷鍋和電燉制陶瓷鍋兩種，這兩種鍋具有下流的銷售業績，砂鍋是由難以傳熱的石英、長石等材料制成的陶瓷烹飪器具產品，經過高溫燒制，砂鍋更通氣，傳熱均勻，保溫食材原汁原味

2、不一樣的材質器具，有其不一樣的特性和優點。陶瓷鍋可以很好地避免粘鍋、生鏽等問題，烹飪時油煙少，不粘塊，清氣方便，適合天然氣、液化氣、電磁爐等加熱，砂鍋的優點是傳熱快，散熱慢，保溫能力強，十幾分鍾等待，保持沸騰的溫度陶瓷鍋和紫砂鍋在定義和材質等方面有所不同。另外，陶瓷鍋的清洗汙垢需要注意方法。選擇幾個不太好的西紅柿，放在鍋裏煮，慢慢地鍋底燒焦就會脫落，簡單地洗就行了。