上星期，好友嘉菲帶我來了上環柏庭坊地庫出名正宗義大利菜 Trattoria Doppio Zero 
我們沒有訂位，但待應很有禮貌地招呼我們到近牆邊二人台餐廳整個氣氛和環境都很舒適
挺適合來浪漫一番丫
晚上我們沒有特別點酒，待應很好的已倒了水給我們那晚交給嘉菲為我點菜囉
先來了Fried Oyster Black Truffle Aioli/ Creamed Spinach
阿柴對蠔是情有獨鍾，今次蠔表面炸香了點，外層比較少許香脆感而蠔肉很鮮甜肥美，當吃時底層再有菠菜味道做底，蠔與菠菜味出奇地夾再加上表層那black truffle，滲透那種松露香，整體感覺好豐富！
另外還點了Chitarra – Sea Urchin/Crab roe/Tarragon
這個海膽意大利麵是店鋪的Signature意大利麵是用上較粗身的，口感偏向煙韌，再混入鮮味的海膽鮮味十足，味道香逸，簡單的煮法但口感相當難忘
最後點上了Ying Yang Affogato – Milk Tea Gelato/Espresso Shot/Peanut Butter Cookie 待應先在甜品上為我們淋上Espresso ShotGelato口感相當幼滑，奶茶味配上Espresso Shot，很清新又不太甜 再加上Peanut Butter Cookies整體口感完全豐富了，這款甜品印象很難忘！
在Trattoria Doppio Zero ，那種慢慢的節奏，令人完全淘醉其中，食物環境都是高質素，絕對是一餐難忘的正宗義大利餐
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