朋友推介下，第一次來到位於堅尼地城近海旁的法國餐廳”BISTRO DU VIN” 牛餐
走進餐廳，放著兩排長長的坐桌，整間餐廳都是以木色為主調
裝修、掛畫、裝飾都瀰漫著法國小風情的味道
午餐可選擇2 Courses HK$118 / 3 Courses HK$128
我們當然選了3 Courses
前菜我們都選了熱門的 House Salted Brandade with Soft Egg, Sauce Hollandaise
溏心蛋下有著很厚的魚蓉，味道很匹配，溏心蛋很出色，加上最底放了多士，口感一流，味道清新可口！對前菜留下很深印象！
主菜我選擇了Calamari Stuffed with Ink Risotto & Spicy Tomato Sauce
魷魚裡燴入Risotto，新鮮的魷魚加上墨魚汁飯，再配搭配菜
醮上少許辣味番茄醬的Risotto口感新鮮，很有驚喜
最後送上即時焗起的Crème Brulee焦糖燉蛋
到現在也十分回味，蛋味濃郁且很滑溜，還有最愛燉蛋上適當焦熏的脆脆焦糖！令這頓法國午餐劃上完美句號。
想去試試的朋友記得訂座喔！因為平日也是座無虛席的！
BISTRO DU VIN
西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖
2824 3010
All Our Dreams Can Come True
If We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴
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