好朋友生日，又一大夥兒找個聚腳吃飯點
今次去了位於尖沙咀的雲來軒
雲來軒是以中高檔Fusion 中菜為主，菜式創作加入西、日食材
餐廳在尖沙咀比較隱敝的位置，沿樓梯上一樓就到餐廳
看見餐廳牆壁掛上很多飲食雜誌的品評和不同名人到訪的相片
就知道這兒名不虛傳，定要試試看囉
來到當然要一試招牌菜之一的金磚豆腐
新鮮炸豆腐熱哄哄上台，外脆內軟，很香口
豆腐能保持滑口，金黃脆口
第二道亦是廚師推介之一話梅雞
第一次食到用話梅煮雞的菜，挺創新
由於小妹好喜歡話梅，酸酸甜甜的口感，很醒胃
熱窩裡頭原來用了幾粒大話梅
第一口的雞話梅味不出，但食落話梅味就慢慢滲出來
第三道是簡單的雜菜煲
最愛是那個清湯，清湯配上瑤柱和雜菜
清淡之中有帶點鮮味
第四道就是家常便飯的魚香茄子煲
說實話這個沒有很出色
第五道這個炒飯也很不錯
忘記了名字但記得飯炒得很香
加上金字塔外型，很有特色
中菜來說菜式新穎，菜式也很多，如果喜歡吃中菜的不妨一試
雲來軒
尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈1樓全層
2722 0156
All Our Dreams Can Come True
If We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴
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