每當想起朱古力, 我都會好開心~

點解? 因為由小到大, 很多開心的時刻, 總會有朱古力架! 

記得有一年的情人節我第一次收到一盒心型朱古力,

那是我只是小學六年班...

除左因為是第一次情人節收到心儀男同學送給我的禮物之外,

我好記得那一盒心型朱古力真的好好味架!

簡直有甜在心頭的感覺~

自此之後我就愛上朱古力啦! 

除了情人節,聖誕節, 畢業, 生日等,

我都會收到不少朱古力作禮物,

所以朱古力真的帶給我不少開心回憶!

有時有生活或工作壓力時,

食不同的朱古力,

再加一杯凍朱古力,

簡直是人生一大樂事喔!

好開心上星期六被邀請出席了一個好特別的活動 – Chocolate Tasting Class!

當我一知道可以出席, 簡直令我興奮了好幾日!

Chocolate TASTING?

嘩, 即係可以任食朱古力?

好似品嚐紅酒班咁任飲嗎??

讓我化一個簡單又 sweet sweet的 "朱古力" 色眼妝去 enjoy chocolate 先~

第一次用 Kose Esprique 的 eye shadow,

顏色閃閃很好配~

最初還以為橙色會好難 carry,

點知掃上眼後,

感覺自然而且很好襯~

估不到啡色加橙色可以咁 perfect架!

大愛呀!

最後再掃上蜜粉同淡淡的粉紅胭脂,

帶著簡單的甜甜 look 出發啦~~~

活動位於跑馬地的 Goossens Chocolatier.

Goossens Chocolatier 全球只有兩間分店,

一間在比利時,

而另一間就係@香港啦~

我地好 "幸福" 呀!

一踏進店內我已被那長長的朱古力櫃傻了眼!!!

數一數,

竟然有超過 50 幾款的朱古力~

而且粒粒都好大粒,

形狀各有特色,

味道更各有不同,

真係好想大 "嘩" 一聲呀! 哈哈~

Goossens 既朱古力來自比利時,

所以當中有些朱古力很有比利時國家的特色:

例如友誼之手 --- 加入了地道香草酒的朱古力!

用了儲妃樣子的朱古力 --- 是朱古力松露的濃黑朱古力!

亦有令女仕著迷的心型 & 閃閃鑽石型朱古力添!

有好靚的包裝~ 

送禮真是一流呀!

朱古力更可以任配拾呢~  

還有婚宴回禮朱古力小禮盒安排~

店內更放有 Goossens 老板與儲妃的合照呢~

"上堂" 啦~

好開心可以在輕鬆的環境下讓我認識到朱古力的歷史&故事...

食朱古力原來是要一啖食晒先好架~

1st: 咀嚼 --- 感受朱古力的果香

2nd: 溶於口中 --- 感受朱古力的可可味道

3rd: 吞嚥 --- 感受留香的朱古力味

4th: 最後去感受朱古力的幼滑度啦~

Woo, 原來食朱古力都咁有學問架!

尤其要去品嚐一些人手做的朱古力, hehehe...

是時候讓我地開心一下啦~

一共有7款來自不同地方及特色的朱古力原粒,

要自己慢慢感受它的濃度, 滑度, 以及估下有幾多可可的%~

最後才開估~

原來大部份都是 65%的可可成份,

只有來自非洲的混合朱古力才有 80%呢...

可可豆的樣子原來係咁架!!

用力整碎, 內裡的就是可可粒啦!!

味道有點濃?~

接著就是最精彩的環節啦~

就係 CHOCOLATESSSSSS Tasting 啦, hahahaha...

Goosens Chocolatier 真的很讚的給我一口氣試這麼多朱古力!!!

以下份量是與同枱的三位美女一同品嚐的,

未食見到都已經好開心啦!!!

朱古力款款各有特色的,

而且食的時候也要留意步驟~

淡至濃, 果粒至酒心等~

朱古力的最佳保持溫度是 18c-22c~

要留意的是,

食朱古力,

千萬不要從雪櫃拿出後,

經過室溫一段時間再入雪櫃喔~

朱古力的表面會自然地多了一層白毛毛似的,

其實是朱古力的糖份來也~

影響味道架~

正宗朱古力是用庶糖做的!

即是食了不易口喝~ :P

我當然將這小禮物送給我的至愛亨利啦~

好讓他可以食完甜在心頭~ wahahaha....

你也愛朱古力嗎?

你也想感受一下朱古力所帶來的快樂 & relax 嗎?

你也想品嚐一下來自比利時的手造朱古力嗎?

Goossens Chocolatier 隨時為你安排品嚐聚會~ (私人/公司機構等都可以架)

有興趣可以email: [email protected] 

或電話: 2575-8825

地址@跑馬地源遠街8號

Enjoy~