近日天氣變冷，最好就是吃點辣，所以上星期約了老公去尖沙咀The One的越式餐廳 – Le Viet食一番。
我不是第一次到來，之前在尖沙咀上堂，已食過好幾次，但由於時間關係，每次都只能吃一碗湯粉。
但今次有大把時間，所以便可輕輕鬆鬆食店內的特式食品。
餐廳雖不算大，但很開揚，沒有壓迫感。
門口有大型電子餐牌，方便等位時可先選定心水食品。
內在環境簡潔、舒服，枱與枱之間有充足空間，店員亦十分友善細心。
[咖喱牛腩配法包](HKD78)
一直愛食越南咖喱，因它的味道總是辣中帶甜，本應是配法包的，因缺貨關係，改為印式薄餅，估不到是這樣配合。
咖喱以熱鍋盛載，能保持醬汁熱辣辣，牛腩入味又夠腍，薄餅鬆化，同時可將咖喱汁完全吸收，令每一口都食到咖喱味。
越食越想食，於是我們馬上叫多份薄餅(HKD25/塊)來點汁。
[原隻牛油焗大頭蝦](HKD128)
望見附近很多人都叫了大頭蝦，因賣相很吸收，我們都叫了一客。
大頭蝦很大隻，比我手掌還要大，牛油味濃，蝦身焗得十分脆口。
肉質保持嫩滑，啖啖肉。就連伴菜的薯仔都以間紋烤焗，令整味菜不用配飯都已足夠。
[拉椰糕](HKD25)
由於足料關係，我們不久便有飽肚感，所以是時候叫甜品及飲品了！
對於拉椰糕，我建議一定要趁熱食，因它會暖暖的送上，只需切開一粒粒，便可感受到它的軟腍腍，仲好煙靭添。
[椰青](HKD37)
而多汁又多肉的椰青，更是味道清甜。
[三色冰](HKD26)
不記得有多久沒有飲三色冰了，所以今次一定要叫一杯，三色冰口感豐富，有綠(啫喱條)、黃 (去皮綠荳)、及紅 (石榴子)，而椰汁亦不會太甜，好合我心意呢！
下次一定要再來。
參考資料：
Le Viet
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4 L403舖
電話：2369 0422
Facebook：https://www.facebook.com/LeViet.LV
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