今日朋友生日，

便約她到荃灣Backyard

食晚飯及暢談一番。

大門有著動感雪屋及翠綠植物，

感覺很有聖誕氣氛，

令人感到舒適、寫意。

此外，還看到型格水吧，展示多款糕餅，

以供選擇。

店內裝修充滿田園感及空間感，

坐下來會感受到一份難以形容的

舒適及悠閒感。

由於我們都唔算太餓，所以沒有叫不太多食物。

開始晚餐前，有禮的店員先給我們多款麵包開開胃。

麵包軟綿綿、暖笠笠，沾上醬汁更見美味。

[風乾火腿配蜜瓜沙律]

賣相吸引，火腿沒有想像中咸，蜜瓜甜味適中，

酸瓜仔酸味味，混合起來，可加強彼此間的味道，

效果不錯呢！

【鮮肉腸雜菌薄餅】

餅底薄身、脆口，但略嫌一點硬，

雜菌夠嫩滑，配上濃濃芝士及鮮肉，

整體算不錯。

【香煎雪魚柳配黑松露野菌汁】

雪魚柳大大塊，無骨啖啖肉，

但有點軟身，如可再煎脆口一點更好。

配上多汁蕃茄仔、爽甜露筍及薯蓉，

對我們輕身的一群來說，份量剛剛好。

在這田園氣色不錯的地方，

有著如此輕鬆一聚，確不錯，

期待下次的相聚。

參考資料：-

Backyard

地址：    荃灣青山公路荃灣段388號中國染廠大廈(8咪半)地下G1號舖

電話：    2388 0883

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。