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2016 年 12 月 20 日 星期二  |
夠薑的【豚肉生薑燒】！_尖沙咀嵐山日本料理  |
分類: 開飯啦 |
今日突然好想食日本菜，
於是馬上訂位約老友到
尖沙咀嵐山日本料理食飯。
地點為於高級美食地帶「棉登徑」。
由於今日好肚餓，所以我們叫了多款食物。
【甜蝦蓉香芒卷】
賣相超靚、上面的蝦蓉夠新鮮、
中間夾著清甜芒果肉、及爽口蔬菜，
令口感層次份外分明。
【刺身】
【帶子】厚肉彈牙
【薄切金目鯛】透薄、嫩滑、零腥味
【厚切油甘魚】爽口、鮮味、有咬口
【赤貝】鮮甜、彈牙
【雞軟骨】脆卜卜，有點肉，好噍口
【日本蕃薯仔】軟綿綿、微甜不膩
【豚肉生薑燒】
豚肉嫩滑、沾滿醬汁、
洋蔥吸收了超濃薑味、
軟綿綿、惹味到不得了！
配上沙律，更見清新。
【手打海鮮石頭鍋烏冬】
材料豐富，蝦肉爽口、
魚湯香濃美味、烏冬軟硬得宜，有噍口。
參考資料：-
嵐山日本料理
地址： 尖沙咀棉登徑11號地舖
電話： 2622 2095
本文章之全部內容均屬個人意見及感受。
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