好耐無食韓式料理，但樣樣都想食，

於是便約朋友到尖沙咀高麗軒食【韓式料理放題】。

高麗軒位於購物中心尖沙咀金巴利道，

集中提供【任飲任食、韓燒放題】。

全日提供午市、優惠、晚市及深夜四大時段，

以便我們選擇合適時段享受韓燒。

餐廳位於地庫，環境寬敞雅緻、整潔，

抽風及冷氣系統很好，緃使很多人食韓燒，

都不會煙霧瀰漫。

餐廳提供多款美食，如燒烤海鮮、燒烤牛肉、湯類、

蔬菜類、飯麵、飲品等，全程無缺貨，來得又快，讚！

落單方法簡單易明，只需自行寫下所需美食的編號，

交給友善的服務員便可。

韓燒放題包括汽水任飲，可自行到大型汽水筒內取。

其他特式飲品則需另行收費。

一向愛食韓燒，除享受主菜外，就連前菜都十分喜愛，

餐廳會無限供應5款小食。

當中我最喜歡辣味適中，開胃惹味的泡菜。

當晚我們除了點選餐牌內的食物外，更另加HKD38/位

添食【特別推介】的特式美色。

跟平日一樣，我們先選放上蒜蓉的【青口】及【帆立貝】。

青口跟帆立貝燒了不久，已散發陣陣蒜香，

由於很新鮮，咬下去時爽口彈牙，很不錯！

接著便到超多片的【鮮魷】，廚師已界了花，放在爐上後，

很快便看到鮮魷受熱後自動捲起來，口感柔軟帶煙韌。

朋友是食肉獸，牛肉當然不可少。

我們先叫了【牛肋骨肉】，色澤嫩紅，

只需每邊燒數秒，便可嚐到嫩滑肉質。

接著便到了新推出的【熊本霜降和牛】！

和牛肥瘦分佈均勻，廚師以薄切送上，

在爐上微燒兩邊，便可看到吸睛的網紋，

口感柔軟，肥美而不膩，值得一食再食。

大多美食都可原汁原味品嚐，想增添味美，

可沾點餐廳預先提供的醬汁，若想更加惹味，

可向服務員取點調味粉及辣醬。

由於海鮮太鮮甜，所以追加【烤什錦海鮮拼盤】，

包括新鮮肉嫩的蝦、青口、鮮魷、帆立貝及鮮魚肉。

來得食韓燒，最後當要來一客【人蔘雞湯】啦！

雞肉吸收了大量人蔘雞湯精華，湯裡有著陣陣紅棗、

人蔘味，飽肚又滋陰！

參考資料：-

高麗軒韓國料理

地址： 尖沙咀金巴利道46-48號地庫

電話： 2368 9409

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。