6點半，在金魚街買完龜糧，途經太子，

想起同事推介寶寶雞煲，於是入去開餐。

店內分上下兩層，環境簡約、不擠迫。

牆上掛滿火鍋食材名牌，相當吸引。

店內有多款時令湯底選擇，而雞煲更可

選擇「冰鮮雞」或「新鮮農場走地雞」。

煲底可選唔辣、超微辣、微辣、小辣、

中辣及大辣。

這裡全日免收加一、開瓶及切餅費，

而醬料、辣椒油、麻辣醬則每碟收費。

滋補醉雞煲 (半隻冰鮮雞) (HKD138)

送來時發出陣陣花雕酒香，內有肥美冰鮮雞、

北芪、紅棗、黨參、杞子、龍眼肉等，

材料豐富，令湯底芳香濃郁。

待醉雞煲滾起之時，正可慢慢挑選心水食材。

轉眼間，醉雞煲滾起來，食材亦到齊！

黑毛豬(豬面青) (必食) (HKD65)

豬頸肉以粗身切條，脂肪分佈均勻，

爽滑彈牙有咬口，食完一條接一條。

冰豆腐 (HKD12/份)

冰豆腐遇熱後變軟身，能吸入大量湯汁，

入口爆汁，第一次食感覺不錯。

美國桶蠔 (4隻) (HKD76)

生蠔大隻又肥美，肉質新鮮美味。

台灣貢丸 (HKD20/份)

大大粒豬肉丸加入香菇碎粒，

肉質紮實飽滿夠彈牙，好味。

竹笙(養殖) (HKD16/份)

竹笙雪白爽身，可吸入大量湯汁，

味道清爽又充滿醉雞味。

爽脆鮮魷 (HKD75)

鮮魷新鮮，熟後入口可感受其鮮嫩有嚼勁。

別不同流心芝士丸 (HKD20/份)

芝士丸包著滿滿的芝士，熟後要慢慢咬開，

因會有大量芝士湧出來，完全可滿足口感。

下次再來一於試下個走地新鮮雞煲先！

寶寶雞煲

太子基隆街11號地下