抗疫呢一年，
為咗家人�H安全同健康，
我多數都會喺屋企煮飯，
仲鍾意用【家樂牌鮮菇粉】嚟調味，
因佢源自日本鮮菇萃取，菇香味甜，
仲無添加味精、無添加防腐劑，
連全素食者都啱食。
我平時炒菜、煲湯同醃肉都會用佢，
只要落少少就可以帶出食材鮮甜味。
當中包括呢款健康滋味�H住家餸！
♥ 蓮藕炒雙菇 ♥
【材料】：
蓮藕1節、白玉菇半份、蟹味菇半份、
蒜蓉1湯匙、蔥粒適量、紅辣椒粒適量
【調味料】：
家樂牌鮮菇粉2茶匙、蠔油2湯匙、
老抽1茶匙、糖1茶匙、水3茶匙
【製作步驟】：
- 蓮藕去皮，切薄片，用清水浸住，備用
- 雙菇洗淨，切去尾段，備用
- 開鑊落油，爆香蒜蓉
- 將蓮藕隔走水分，落鑊炒，再加入雙菇快炒
- 加入家樂牌鮮菇粉，略炒
- 將其他調味料拌勻，加入炒至收汁
- 上碟前灑上蔥粒及辣椒粒
您都心郁郁想試？
家樂牌鮮菇粉喺各大超級市場有售！
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