西班牙文化特色1.鬥牛文化
一提到西班牙文化，大多數人腦海裡首先浮現的定式鬥牛士的颯爽英姿。西班牙鬥牛的歷史由來以久。早在阿爾達米拉岩洞中發現的新石器時代的岩壁畫中，就發現了人與牛搏鬥的描繪。
西班牙鬥牛選用的是生性暴烈的北非公牛。由特殊的訓養場負責牛種的純正。一般訓養四、五年後即可使用。鬥牛表演通常在下午進行，每場由3個鬥牛士分別鬥6頭牛。鬥牛表演是西班牙為數不多的準時開始的活動。如晚到，須等一頭牛鬥完後方可入場。
西班牙文化特色2. 佛朗明哥舞（Flamenco）
熱情的西班牙怎能少得了當地的特色舞蹈。佛朗明哥舞就是最具備當地民族色彩的舞蹈之一，它是西班牙安達盧西亞地區吉普賽人（又稱弗拉門戈人）的音樂和舞蹈。這種音樂和舞蹈分為三類：深沉的或嚴肅的，格調十分憂鬱，描寫死亡、痛苦、絕望或宗教信仰的題材；介乎中間的，不很深沉但同樣令人感動，配合的音樂往往帶有東方的色彩；以及輕鬆的，描寫愛情、鄉村生活和歡樂的題材。
西班牙文化特色3.西班牙人的生活
1. 據統計，西班牙有96%的居民都信奉天主教，因此西班牙也是一個宗教氛圍濃厚的國家。
2. 西班牙人的作息時間較為獨特：午餐一般在14:00-16:00，晚餐一般在21:00-23:00。
3. 西班牙人的愛好也十分廣泛，其中足球當屬第一。此外，人們還酷愛戶外活動，例如登山、自行車等。
4. 西班牙人赴約一般喜歡遲到一會兒，尤其是應邀赴宴。餐桌上一般不勸酒，也無相互敬煙的習慣。
本中心的課堂可分為三部份：
一 教授部份：
學員重溫之前所學的，先溫顧而後知新；
學員藉反覆操練和簡易活動學習新的詞彙、句式、文法。
二 應用互動部份：
學員把剛剛所學的應用於以會話、寫作或閱讀為主的互動活動當中；
學員建構自己的語句，並應用於不同場合的對話當中。
三 鞏固部份：
此部份通過綜合活動，包括聽、讀、寫、說，讓學員重溫剛剛所學的，並把新舊知識結合。
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