為什麼要吃營養補充品? 長庚月見草油
又一堆早知道出現在腦中!
很多人說我均衡飲食吃很多蔬果，應該沒有補充保健食品的必要吧! 但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場 ，加上土地不斷的重複利用，土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡，因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。 根據日本所做的一項調查，現在的菠菜裡頭所含的維他命C，已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了，與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合，這本健康報告說一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜 ，才能獲得五十年前相同份量的礦物質！ 所以真相是我們自以為均衡飲食，結果根本只有極少數的人 可以做到；我們自以為吃的蔬菜水果很營養，結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏！真是相當驚人的真相！
保健食品，是平常就要補充攝取，它並不是藥，可以馬上見效。
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文／生醫編輯 江盛之 單核?酸多態性（SNPs），其是人類體中常見的遺傳突變類型，指的是DNA由單個核?酸(A,T,C或G)改變而引起的序列突變，每一個SNP都代表著單一DNA或核?酸元件的差異，目前分辨SNPs的標準方法為將對比健康個體與患病個體的基因序列，利用電腦演算法來預測哪些SNPs為有害突變。 若知道哪個SNP是有害的，當病人進行基因檢測時就能幫其確定哪些突變是好的，哪些是壞的，便可用來檢測患某類特定疾病的風險高低，也能在用藥前做用藥體質基因檢測，降低病患用藥的不良副作用，提高用藥的準確性；基因突變所導致的不孕也能夠藉由SNP基因檢測追尋療法。 對於不孕的傳統治療為以藥物刺激排卵，施以人工授精，試管嬰兒雖能藉由顯為注射的方式於體外進行受精，但仍有一定機率無法順利著床受孕，欲排除人工受孕胚胎因染色體異常而無法順利著床，目前已有SNP晶片可檢測小片段基因變異，減少無法順利著床的機率，也能避免胎兒異常與小而基因罕病的發生。 藉由對個體進行基因定序，從而幫助醫生和病人確定自身的遺傳健康並針對不孕基因開發對應臨床療法，來給廣大不孕夫婦、高齡產婦帶來好消息並避免幼童基因異常罕病的發生。 Priti Singh and John C. Schimenti .The genetics of human infertility by functional interrogation of SNPs in mice. PNAS July 8, 2015 更多生醫新知>> 如何提高健康？ 1減少鹽的攝入 癌症 使用鹽勺，鹽的攝入量每天不超過6克。盡量少吃鹹菜、鹹鴨蛋、鹹魚、臘肉等。做菜時多用涼拌、白灼方式，少用紅燒。適量加醋，少放醬油、味精。 2適當運動 提倡每週3∼5次，每次30分鐘以上的有氧運動。如慢跑、快步走、健身操、騎車、游泳等。。。最好和家人、朋友一起運動。少開一天車、少坐一站地、多爬一層樓。做家務時要有運動意識。如收腹、伸展肢體等。 3平衡膳食，總量控制 葷素搭配，多吃新鮮蔬果。烹調方式多用蒸、煮，少用煎炸。經常吃全麥麵包、麥片、玉米等粗纖維食物。減少動物油脂以及糖的攝入。細嚼慢嚥，八九分飽，不“打掃”剩飯。 4控制體重 膳食與運動做到量入為出。不在睡前吃東西。在衛生間放體重秤、腰圍尺，經常測量(健康腰圍:男85厘米，女80厘米)。 5限制飲酒 限量飲酒，最好不喝。每日限量飲酒建議：男性啤酒少於5兩。或者葡萄酒少於2兩。或者白酒少於1兩。女性飲酒量減半。不提倡飲高度烈性酒。 6戒菸 遵守公共場所禁煙規定。尊重不吸煙者。不送煙、不敬煙。不在家吸煙。積極戒菸、必要時請專業人員幫助。 7定期體檢、定期測血壓 每年體檢一次。高血壓高危人群、高血壓患者定期測量血壓。鼓勵自己在家監測血壓。遵從醫囑，規範用藥。
