馬英九家必備年菜：山東水餃上海滷味

農曆春節將至，家家戶戶都在趕辦年貨，馬英九也不例外，每年都趕在小年夜當天一早，陪著母親秦厚修一同到木柵老家興隆市場採買。馬家必買的年菜，包括“王記水餃”、“江浙滷味，必吃的點心則有“棗饅頭”與“翠綠雪菜炒肉絲麵”。

據香港中評社報導，“王記水餃”的水餃種類繁多，包括韭黃蝦仁、韭菜、高麗菜、大白菜、薺菜等，從面皮到水餃餡，每一粒都是純手工製作，每顆水餃都是圓墩墩、胖乎乎，具有百分之百山東萊陽風味的餃子。更特別的是，“王記水餃”每天限量一千顆，只接受預先訂購。

王記小老闆王諒笑著說，馬英九每次來都能立刻拿到水餃，是因為都有事先預購，不過去年有一點小意外，原來幕僚預訂100顆韭黃水餃，馬英九不知道，臨時追加了大白菜、韭菜及高麗菜水餃。王諒笑說，還好有預感多做了，不然當天要是對其他顧客爽約，可就糟了。

王諒表示，以前經常看到秦厚修一人來買菜，也常看到馬大姐馬以南，馬英九偶爾會現身，但去年農曆春節前夕，馬英九陪秦厚修來買過之後，今年就一直沒看到秦厚修，改由管家來買。他猜測，可能一來身分特殊，二來年紀大了，身體總是不如以前硬朗。

82歲的謝普慶是興隆市場開市元老之一，專賣各式滷味。他拿手的是江浙菜，揚州獅子頭、酥餅、鹵牛肉、牛筋等，風味濃郁到家。他透露，馬家不論誰來買滷味，都以肉類為主，因為馬英九愛吃肉。

市場內其中一個攤位，掛著“廣源點心總匯”的招牌，也是馬家人經常光顧的攤位。老闆娘說，以前馬鶴淩（馬父，已故）經常來買山東大饅頭，秦厚修或馬以南會來買棗饅頭。

市場裡還有一家沒有名字的面攤，也深受馬家喜愛，店內招牌“翠綠雪菜炒肉絲麵”十分出名，每天下午2時必定賣光打烊。老闆娘說，現場攤位有限，馬家人如果現場吃，光是隨扈就會擠得水泄不通，所以他們都是買回家吃。