宜蘭觀光休閒農業成新產業
宜蘭觀光休閒農業成新產業

遠足旅行,親近自然,了解生態,台灣休閒農業成為農業延伸至服務業的新產業。記者在這個春天前往宜蘭縣,探尋寶島休閒農業的成功之路。
banjia37
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2010 年 2 月 15 日  星期一   晴天


肉乾-快過年了,您還缺點啥?到年貨節上淘新鮮貨去 分類: 美食

肉乾-快過年了,您還缺點啥?到年貨節上淘新鮮貨去
 

 

  目前在臨海崇和門廣場舉辦的晚報年貨節受到了廣大市民的歡迎。在這次年貨節上,各地商家帶來了不少土貨和新鮮貨。
來自臨海黃坦山塘嶴村的農戶李劍鋼是黃坦天門果蔬專業合作社的農戶,這次年貨節給市民帶來了農家土豬肉和野菜。土豬以糧食、紅薯、蘿蔔等餵養兩年後上市,肉質細嫩鮮美。除了鮮肉,還有農家自己醃制的鹹肉。野菜系列有蕨菜、孟菜、葛根片、葛根粉。特別值得一提的是,雷竹幹是全市首家推出。

  仙居的綠殼雞蛋,是將高山野生雞和家養土雞交配,由於放養在海拔1200米的高山上,所產的蛋營養成分遠遠高於一般的土雞蛋,號稱“綠人參”。蜂蜜產品除了土家蜂蜜,有平日難得一見的采自大西北的狼牙花蜜、青海高原的油菜蜂皇漿。還有臨海大田的紅米、玉環的文旦、嘉興的粽子等。

 羊肉串見多了,牛肉串也不稀奇,鴕鳥肉串,你可能沒品嘗過吧?到年貨節上饕餮一番,親口嘗嘗鴕鳥肉的味道,也許會讓你在這陰冷的冬季感受到熱帶沙漠的味道呢。

  除了新鮮貨多,這次年貨節還有一個特點,就是“優惠”,平時要15元一斤的土豬肉,這次年貨節10元一斤供應。“浙人牌”蜂蜜產品不僅低於市場價供應,而且買三送一,“鄉里鄉親”貓牙米、“多利”食用油都有不同幅度的優惠。

  除了土特產,在年貨節上,你還能見到不少新鮮貨。你可能吃過牛肉乾、吃過鴨脯,可能沒吃過來自西藏的犛牛肉乾。犛牛肉在港澳和西歐市場上,被譽為“肉牛之冠”。應該說是非常難得的、珍貴的肉食品。這次年貨節上商家帶來的犛牛肉乾,有五香、香辣、麻辣、沙嗲四種口味。

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