滷味-美食偵探
非非:銅鑼灣在重慶新天地開的新店讓人驚豔!這個可以說是銅鑼灣的精品升級版,完全超越了以前銅鑼灣茶餐廳的印象。800平方米的空間將歐式的典雅、洛可哥的奢靡、後現代的韻味拿捏得恰到好處,每一處細節都讓人玩味:綴滿甜蜜心事的鏤花垂地窗簾、童話般璀璨的水晶燈、充滿禪意的佛像、兀自怒放的鮮花……無不讓人驚歎。
文斌:都說重慶的小面最迷人,但我最近卻戀上了位於魯能星城七街區的貴州特色風味面雞腳凍,喜歡那一股股從麵湯裡滲透出的溫馨。這家名為“風味美”的貴州來客並非剛來重慶,早在2001年其在上清寺的第一家店就小有名氣,筋斗的面料,麻辣適度的調味,再加上幾塊物超所值的大排骨,讓其前身———貴州特色面莊在重慶深受市民喜愛。
今年年初,借近10年的發展磨礪,貴州特色面莊完美蝶變,新的“風味美”特色米粉麵食坊成功登陸魯能星城,全新的品牌,時尚的裝潢,精緻的湯麵,一如既往的高性價比,每逢回憶,都讓人對滷味大肉粉、一品牛肉粉、肥腸鴨血等的思念愈發強烈,試問,還有什麼比大快朵頤更讓人愉悅的呢?
這裡的菜品傳承了銅鑼灣慣有的好味道,川粵菜精品在用料、員林名產裝盤等各方面更為精緻,將情調演繹得淋漓盡致。最值得稱道的當屬門口靜謐幽雅的露天餐位,可以呼吸這清新的江風,沐浴這春日的暖陽,就這可口的菜品,將幸福一點點消融在杯盞中。
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