蜂王乳是萬能的花粉于健康無益
蜜蜂是生物界的重要組成部分,缺少了蜜蜂,整個生態環境都會陷入危機,大量的植物需要辛勤的蜜蜂傳粉授精,完成生殖週期。與此同時,蜜蜂向人類貢獻了吃的保養品花粉、女王蜂子、蜂王乳、蜂王乳、以及蜂蠟。
花粉對人體健康無益
中國年消費蜂花粉2000噸以上。
FDA鄭重宣告,花粉(Pollen)是一種很好的食品,不過,只是針對蜜蜂而言。
花粉是蜜蜂的食品,當然其中含有所有它所需要的營養成分,人不是蜜蜂,因此,花粉對人除了提高一點極為易得的熱量外,沒有什麼健康上的貢獻。即使是蜜蜂,花粉也不是完美的食品,還需要汲取花露等補充營養。
蜂花粉除了引起過敏外,沒有其它壞處,但FDA禁止供應商進行任何花粉有健康好處乃至療效的宣傳。FDA專門駁斥了推銷者的謊言:1.花粉沒有抗菌作用,細菌與真菌很易生長;2.沒有抗衰老作用;3.不富含蛋白,主要含最易得的碳水化合物;4.不能改善過敏體質,食用者需防過敏;5.沒有增強體能的作用。蜂王漿營養豐富
蜂王漿是蜜蜂消化花蜜後由咽下腺分泌的高級營養液,要說它是蜜蜂的口水也行。工蜂用它來飼喂蜂后與幼蟲。充足的蜂王漿讓同樣的蜜蜂幼蟲發展為蜂后,蜂后成熟只要15-16天,而普通工蜂要21天,蜂后個兒大,可以活數年,相對而言,工蜂只有幾個月的壽命,工蜂幾乎不產卵,而蜂后一天就要產數千只卵,這一切都跟蜂王漿相關,於是乎,隨著大眾對蜂王漿的崇拜與蜂王漿產業的興起,蜂王漿更多的作用被發現,防治心血管病、抗癌、促進造血功能、治糖尿病、治風濕性關節炎、降血脂、促進智力發育。蜂王漿某種程度上就是現代社會的萬靈藥。
蜂王漿有些什麼成分呢?天然的蜂王漿含有57%-70%的水分,在剩下的幹物質中,隨採集季節或者說蜜蜂的食物源不同而有較大差異,龍眼蜜其中蛋白質占17%-45%、碳水化合物18%-52%、脂類4%-19%、2%-3%是礦物質。由於蜂后幼蟲就全靠它為生,所以蜂王漿是一種營養比較豐富的食品,蛋白質含有人類所需的全部必需氨基酸。蜂王漿中還含有大量的水溶性微生素。總而言之,從營養學的角度來說,蜂王漿營養豐富,是一種比較好的食品。
蜂蜜只是外傷良藥與調味品
蜂蜜的藥性據《本草綱目》講,蜂蜜醋可以清熱、解毒、補中、潤燥、止痛,實際上蜂蜜的物理化學性質可能正好相反,傳統醫學的這些特性是隨意的附會編造。
蜂蜜是蜜蜂將胃內花蜜嘔吐出來脫水形成的,其主要成分是葡萄糖與果糖,碳水化合物占80%以上,其餘都是水,其中微量的特殊成分是蜂蜜特有香味的基礎。從營養學角度來說,蜂蜜的營養價值不大,除非是主要營養物質缺乏造成的營養不良,蜂蜜能提供大量的熱量。蜂蜜相對易得,在傳統醫學中不占重要地位,儘管它是少數真正有效的藥品之一。
在缺少現代藥物的時代,蜂蜜是外傷的良藥,由於它含水量低,滲透壓高,有助於收斂傷口,防滅細菌,蜜蜂儲存它用作食物,需要防腐,可能其中也含有抗細菌黴菌的活性物質。這些作用必須外用才有效,如果當成食物,那麼蜂蜜的價值只存于口感與調味上了。
博主好站推薦:
|