雪茄要經過長時間的加工過程才能得到
雪茄的濃度一般可由其色澤分辨出來，顔色愈深，煙味愈濃，煙葉在制作過程初期，因葉綠素消失而轉爲棕色，在發酵過程中顔色轉深，發酵次數愈多，顔色變得愈深，鳳梨酥因此由綠色至黑色出現很多不同的顔色。
CLARO——煙葉有著淡淡的茶色，通常生長在遮蔭棚中，等到它們成熟之前就開始采摘，然後很快地經過幹燥。它的口味並不確定，還取決于雪茄蜂蜜裏面的煙葉和受到的陽光照射程度。
COLORADO CLARO——淺棕色，大部分在光照條件下生長的。
COLORADO——從棕色到褐色的茄衣。是在遮光下生長的，口感豐富，味道清淡。
COLORADO MADURO——比COLORADO顔色要深，比MADURO顔色要淺。
MADURO——它是紅棕色到黑色的過渡，這個詞在西班牙語中是“成熟”的意思，要經過長時間的加工過程才能得到，在高壓倉裏蒸或者在經過長時間的高溫發酵。MADURO煙葉被賦予獨一無二的特點：它們看起來和外表不一樣，它們的味道溫和，但是口感卻很濃郁，並帶有淡淡的甜味。
OSCURO——它比MADURO顔色要深，位于植物的頂端，煙葉受到充足的光照並經過長期的發酵。該種顔色的雪茄有時會被叫做“BLACK”或“NEGRO”。這種煙葉源于巴西和墨西哥。
從淺到深，可分爲7種顔色
記住美國的科羅拉多州在美國的中部，所以“COLORADO”也排在茄衣顔色的中間。茄衣的顔色是取決于茄衣的處理過程，每種煙葉的顔色也不同，顔色還取決于煙葉所受的光照，煙葉位于植物主幹台中美食上的位置和高度而定。
現在較普遍的雪茄顔色有三種，爲棕（CLARO），褐色（NATURAL）及深褐色（MADURO），而綠色（DOUBLE CLARO）是最淺色的一種，由褐色至深褐色還有略深褐色（COLORADO）及較深褐色（COLORADO MUDURO），而最深色的爲黑色（OSCURO）。如以顔色深淺來分別濃度，較普遍的三種，棕色（CLARO）屬淡濃色，褐色（NATURAL）屬中濃度而深褐色（MADURO）屬濃，如此類推。
從淺到深，可分爲7種顔色：
DOUBLE CLARO，ALSO CALLED CANDELA，淺綠色到黃色台中義大利麵的印記是在幹燥過程中殘留的葉綠素。以前，美國人偏愛有著淡淡甜味的茄衣，而歐洲人卻因此而看不起他們。但從那以後，美國人和歐洲人開始嘗試更多的雪茄。
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