餘姚小包裝榨菜第一次實現自動灌裝
工人們只要把包裝袋放到自動計量分裝機的出口，定量的榨菜原料就會自動灌裝到包裝袋裡。近日，市阿姚皇食品有限公司把這種自動計量分裝機應用到小包裝榨菜生產線，在我市首次實現了榨菜灌裝自動化。
這種榨菜專用自動計量分裝機採用雙工位設計，同半自動真空包裝機配合使用後，每分鐘的包裝速度可以達到 80包，工效比原來提高60％。同時，使用機器灌裝後，人體不會與榨菜原料直接接觸，衛生程度大大提高。使用過程中，企業還可以按照產品計量要求迅速改變灌裝量，杜絕了人工操作容易出現的缺斤短兩問題。
據了解，這種榨菜專用自動計量分裝機已受到我市眾多榨菜生產企業的關注。目前，全市47家榨菜規模生產企業中，已有半數以上明確表示將於近期裝備這種自動計量分裝機。
據了解，作為“中國榨菜之鄉”，儘管我市生產小包裝榨菜的歷史已有40年，但是，榨菜灌裝一直採用人工方法，不僅效率低下，而且衛生條件也很難完全符合要求。難道小包裝榨菜就不能實現自動灌裝？從 2006年開始，市阿姚皇食品有限公司與上海眾迪機械有限公司合作，投入200多萬元，進行技術攻關。經過 4年多時間的攻關，他們終於成功研製出榨菜專用的計量分裝機，在國內醬醃菜行業中率先實現了產品的自動化灌裝。
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