肉乾-小孩莫貪吃小食品
第三軍醫大學新橋醫院兒科主任趙聰敏教授提醒，市場上花樣繁多的小食品，多不屬於兒童食品，經常食用對健康成長無益。
小食品包括涼果蜜餞類，如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等；膨化食品類，如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等；肉乾魚幹類，如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚幹、魚片等；此外還有口香糖、果凍等。
此外，許多小食品的味道比較重，對兒童來說，高糖飲食不但會引起肥胖，而且攝糖量過多的孩子易患齲齒，多動症、抑鬱症的發生幾率也更高。高鹽飲食會增加兒童的腎臟負擔，並會對心血管系統造成潛在的不良影響。
趙聰敏教授介紹，有不少食品在生產過程中都使用了添加劑。如涼果蜜餞類常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑，膨化類食品常使用色素、味精、香精等，肉乾魚幹類多使用防腐劑、味精、硝酸鹽等。儘管食品添加劑相對安全，但也會對人體產生一些不利影響，其實是對兒童。
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