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2013 年 6 月 15 日 星期六  |
| Greyhound Cafe |
分類: bie bie 飲食分享 |
今天bie bie 要和大家分享一間曾獲《Fortune》雜誌評為最熱門餐廳 "Greyhound Cafe" ,在型格環境下提供簡單創新的泰式及國際美食 ,Gaia 集團把Greyhound Café 引入香港 ,開設全球首間海外分店 ,供應招牌脆炸單骨雞翼、薄切三文魚配泰式辣汁及泰式銀魚柳意大利麵等招牌菜式
頭盤 ~
bie bie 點選了"軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬" $120 ~熱辣辣的軟殼蟹入口香脆皮薄 ,配上微酸蜜糖芥末醬十分開胃 !
bie 佬則點選了"招牌脆炸單骨雞翼"$68 ~雞翼一分二 ,單骨雞翼用魚露醃過才炸 ,熱辣辣又香又脆 ,炸至金黃色 ,肉質嫰滑多汁 ,bie佬吃不停口
飲品 ~
這杯 "Greyhound Cafe 特色Lemon Tea " $36 ~濃郁又有青檸香味 !甜中帶點酸 !它的冰都是用檸檬茶冰塊來做的 ,從頭到尾都喝到檸檬茶的原汁原味 ,這樣就不怕會被稀釋味道啦！
而bie 佬那杯是"藍蘭豆甜菊茶" $28 ~有點菊花的清香 ,要配合奉上的糖漿才有甜味 ,茶的顏色會因加上了蜜糖由藍色變紫色 ,非常特別
主菜 ~
"鮮蝦辣椒膏炒飯" 蝦膏味非常香, 飯夠乾身 ,有蝦仁、蝦乾、煎蛋及青辣椒粒 ,還配上鹹酸菜清湯 ,我覺得味道有點像鹹蛋肉片湯呢 !
bie 佬則點選了泰 x 意配搭的 "泰式銀魚柳意大利粉" 但他不太喜歡這個菜是帶點辣辣的味道喔 !
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