早前和朋友去了灣仔Verde MAR吃正宗的墨西哥菜

感覺在香港比較少，因為平常吃到的大多是帶美式

餐牌很特別，以木板做成的

點好食物後，店員已送上數款Salsa，由微辣王勁辣也有

Mexican Chocolate HK$38

先來飲品，最近想喝熱的，所以點了一杯熱的墨西哥巧克力

混合了墨西哥香料煮成，不像外面的巧克力現沖，很好喝

Oaxaca Cheese Fundido HK$148

鐵板芝士用上墨西哥特產瓦哈卡芝士+墨西哥辣肉腸

以粟米脆片捲著芝士一起吃，芝味十足

不過這道菜要快吃，不然冷了芝士會變硬沒有拉絲效果

Snapper Ceviche with Avocado HK$148

用剌身級的紅魚snapper，再以蕃茄，牛油果，青檸汁和芫茜醃制

紅魚一點也不腥，配上蕃茄和牛油果等，口感清新

CharGrilled Cactus HK$108

這道是整晚下來最特別的一道菜式，是新鮮的仙人掌

主要挑選6-12個月大的食用仙人掌，再由墨西哥空運到港

輕輕烤過的仙人掌，簡單配上海鹽和青檸汁

味道清新，口感有一點點像秋葵般的

Agua Chile Shrimp HK$148

泰式生蝦吃多了，墨西哥式的是第一次試

配上青瓜一起吃，可是辣味相當持久(比泰式辣)

Shrimp Diablo(Hot!) HK$148

吃完生蝦來個熟蝦

蝦肉彈牙爽口，微辣的醬汁非常惹味

Carnitas Pork En Molcajete HK$188

Homemade Tortilla(3pcs) HK$28

一上桌感覺很似我們中式的鼎XDD(但這個是從墨西哥空運到港的)

豬肉不會鞋身，雖然味道不錯，但個人覺得太肉了，沒什麼配菜

Fish Verachuz Mahi Mahi Steak HK$178

Mexican Rice HK$38

這嫻沒試XDD，但友人說這魚肉質較實，味道偏甜的

而Mexican Rice 味道就很不錯，番茄味濃

Whole Chargrilled Chicken HK$318

墨西哥人一向喜歡吃烤雞

用上特色墨西哥香料achiote腌製整隻雞然後再烤，肉質非常嫩滑

不過有點大隻，建議人多才點，不然有機會吃不完XDD

Seafood Paella HK$328

海鮮飯是用海鮮湯來煮，飯粒粒分明吸盡了海鮮湯的精華

加上超足料的海鮮(海鮮比飯還要多的感覺)，吃完覺得超滿足的

(上)Banana Split with Homemade Ice Cream HK$68

香蕉，嫻不吃的，沒有試

不過試了一口上面的雪糕，是粟米味，很特別

(下)Homemade Churro HK$68

入口外脆內軟，不像其他地方都是硬更的，很好吃

Verde MAR

灣仔大王東街24號地下

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