當天和友人一行十人，想要坐得久聊天時間長一點的話

非酒樓莫屬了，所以當天就決定來到天后的御名軒了

燻蹄海蜇 HK$45

海蜇切得比較粗身所以很爽口，而且燻蹄+海蜇的味道已很足夠，可以不用點上白酷也可

泰式鳯爪 HK$45

鳳爪吃起來爽口彈牙以及預先起了骨

但酸辣味不太夠，不過友人不太能吃辣則覺得剛好

豉椒炒聖子 HK$32/隻

大大隻的蘇格蘭聖子已起肉， 蟶子肉厚身肥美，肉質鮮甜味美，配豉椒炒是相當惹味

而已喜愛它配上大量的青椒

蒜茸蒸孔雀鮑魚 HK$58/隻

鮑魚加入蒜茸、蔥粒和陳皮絲去蒸，更能帶出鮑魚的鮮甜味

珍菌爆滑牛HK$88

這道味道略鹹，配飯應該是剛好的，但可惜，嫻不愛吃飯，單吃真的有點鹹

茄汁海虎蝦 HK$168/6隻

大大隻的海虎蝦，先炸香再以自製番茄醬汁回鑊翻炒均勻

 蝦肉爽甜彈牙。醬汁酸酸甜甜十分美美，大愛這道菜

八寶冬瓜盅 HK$148 (最近在做優惠HK$68)

冬瓜盅的材料很多，有蟹柳、帶子、珊瑚蚌、海蝦、勝瓜等，湯底十分清甜

御名小炒皇 HK$98

這道是男友吃中茶必點的食物，但個人其實不太喜歡

不過這裡的加入了小炒皇海參，算比較特別

桂花炒瑤柱 HK$98

大量的銀芽配上蛋花及瑤柱一起炒，銀芽的水份本身是很多，但炒得很乾生，好吃

豉汁帶子蒸豆腐 HK$88

豆腐非常滑，清甜的豆腐配上豉汁，原來也是不錯的選擇

唯獨帶子很薄，吃下去沒什麼口感，感覺豆腐比帶子更吸引

晚市其間，吃完後還每位送上甜品，當天有芋頭西米露和紅豆沙

嫻選擇了紅豆沙，紅豆大大顆，粒粒飽滿，而且不會過甜

由7點多坐到10點多，三個小時，每人不到$200，很值得。 

御名軒

天后電氣道22-52號金殿大廈1樓 *是次產品及資料由 品牌 提供及純屬分享個人意見

試用及活動邀請可E-mail: [email protected]