家中進膳

相對於餐館較油膩的菜式，在家中進膳的確能更有效控制卡路里的吸收，在煮食時可以選擇低脂的材料，或用較少的調味料和油份。 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。 改變進餐的程序：先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口的慢慢吃肉類和飯。 進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，千萬不可邊看電視或看書邊進餐，免進食過量。 儘量少吃任何零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量之食物。 儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。 烹調時應多用蒸或煮較健康，炸的食物多油是皮膚及減肥大忌。 如果於兩餐間感到飢餓時，可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜（如紅蘿蔔、芹菜等 ) ，降低飢餓感