今次為了慶祝我的好朋友生日，就一試新派泰國菜餐廳「Namo」
聽說西班牙米芝蓮廚師有份坐鎮喔
餐廳主打crossover西菜與泰菜
餐廳有室外內部分，因為下雨緣故，就安排到室內
對正維港海景，環境很不錯
餐廳環境昏暗，別有一番情調
餐前先點了餐前酒，選了智利既白酒，朋友們有的點了Sweet & Sour 和 Mojito
侍應先給了我們西瓜配蝦的餐前小食
好清新的配搭，蝦味清淡，但配上香草，確實別有一番泰式風味
頭盤點了泰式青木瓜沙律配黃鰭吞拿魚
份量很足夠，吞拿魚肉質鮮嫩，厚切有口感
整道菜當中帶少辣的泰式醬汁帶起了整個沙律味道，青木瓜質爽，好Refresh
再來當然不能缺少的蒜蓉包，法包新鮮香脆，蒜蓉味濃
即叫即整，熱哄哄！正！！
主菜方面先來個Pad Thai 泰式金邊粉
很佩服餐廳能夠用一個蛋網，包著整個Pad Thai 很有創意
配上辣粉食，感覺一流，金邊粉軟硬度適中，味道不會說過搶
喜歡濃味的，試試點泰式辣粉吃！讚！
馬拉盞炒芥蘭
芥蘭夠爽口，馬拉盞味道適中
例排泰國菜不能不叫的蒸烏頭
魚鮮味十足，配上魚湯及配料清蒸！
味道鮮甜，魚肉鮮嫩可口
最後還是多叫了英國蟹皇炒飯
當中有蟹肉鉗配以泰式檸檬草
炒飯味道不算濃，不過蟹肉鮮甜，清清的，倒不錯
同時謝謝餐廳的侍應們為我的好朋友唱生日歌
氣氛挺不錯！！
Namo Avant Thai Restaurant
地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心G18舖
電話：2739 1133
Find Things That Shine
And Move Toward them ❤ a Chai 阿柴
|
