講真差不多每逢假期，NAN佬例必SLEEP到大陽曬到個PAT為止，而我真的不能連續睡至下午茶，我會肚餓呀！我唯有自己先起身，下廚煮公仔麵囉！今次買了兩磅雞翼，前一晚用了生抽，糖和辣椒醃雞翼。跟住就用慢 火煎，一邊煎，一邊切椰菜，和洗。洗到一半，就煲滾水煮公仔麵，仲洗米煮飯。到整好個公仔麵，就用公仔麵水烚菜加腸仔，這個時候雞翼剛剛熟，我就把薑蓉放 上雞翼開猛個火，快炒，炒好就放好在公仔麵上面。之後懶到個煎PAN都不清洗，再加少少油，放蒜去爆，爆到香，就把烚了兩下，又隨意隔了一點水的椰菜放入煎PAN兜兜。我仲有之前用來醃的生抽，我就加少少水和生粉，當成一個汁，倒去個棷菜再炒。炒好，個飯又熟，就剛好可以做到我是日+星期一的LUNCH，此時NAN佬嗅到味，就即刻彈落床擦牙洗面，食LUNCH了。