酷熱的下午，最好的活動是宅在家裡當魚干女，可是三星期前預訂了Grand Hyatt 的Tiffin (茶園) High Tea，宅女惟有稍作打扮出門去。
Afternoon Tea 時段由3:30-5:30pm，有兩種方案選擇。
方案1. Tea Set Stand + Unlimited Ice Cream
方案2. Unlimited Ice Cream Only
我和朋友們點了Tea Set Stand + Unlimited Ice Cream。
首先每人點了一壺茶(包括在tea set裡的)，茶在很多選擇，我點了Strawberry Yogurt Tea，淡淡的酸甜，能沖淡甜點的甜膩。侍者全程都很主動替我們加茶，實在貼心~
Tea Set Stand 來了，這是兩人的份量，共有足足5層:
第一層是英式鬆餅，有提子和沒有提子的，塗上厚厚的果醬和clotted cream，我覺得還不錯。
第二層是Foie gras paste with toasted brioche，把中間的鵝肝醬塗在麵包上吃，我一向不太好鵝肝醬，所以對這層不太有好感。左邊的是黑松露撻，味道很淡，撻的質感也不夠香脆。
第三層也是咸點，右邊是青瓜龍蝦三文治，龍蝦肉質鮮甜，好吃很不得了。中間是煙三文魚卷，不過不失。左邊的是Parma ham 配無花果，朋友太喜歡所以給她吃了我的份。
第4層是芒果蛋糕和Chocolate cake with chocolate truffle，芒果蛋糕很不錯，巧克力蛋糕則略為甜膩。那顆chocolate truffle 有點太硬了...
第5層有2部分，首先是這盤甜點，Raspberry lamington 實在太酸，但macaron 不會太酸或太甜，挺不錯。
中間的是Green tea éclair，不太好green tea 所以skip 了。
葡撻，味道不錯，但送來已是冷的，熱的話會更好。
Strawberry tart 所選用的Strawberry 很酸...
最後是巧克力慕絲和奶油慕絲，吃到這裡我都飽到快要反肚了，所以只是吃了幾口，巧克力慕絲帶有Dark chocolate 的苦澀。
K.O.了 Tea Set Stand 後，基本上已沒有太多空間容納Ice Cream，但我還是試了幾款口味。可供選擇的口味有巧克力、雲呢那、芒果、椰子、開心果、草莓香檳和藍莓cheesecake，我覺得都很不錯。草莓香檳口感和味道都很特別。另外酒店還備有各種不同的配料配雪糕，就好像吃frozen yogurt 一樣，任你自己選擇，較特別的配料有macaron、baileys酒。
茶園裡的枱與枱之間有充足距離，不會被旁邊的顧客吵到。而且還有鋼琴演奏，環境很優雅，是淑女們(Or裝成淑女的魚干女)聊天的好地方喔~哈哈!
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