1.磅好曬所有野

２．準備工具

３．打軟牛油∼分次加入糖粉打至軟滑

（變白以及變羽毛狀ｐ．ｓ．覺得牛油變輕）

整散佢∼

因為岩岩係雪櫃拎出泥∼急住整∼就開機打∼

最好就放到室溫先打啦＾＾

唔係就會好似我咁－ｗ－

加糖粉∼

相比原本既牛油∼佢係唔係好白好滑呢∼

４．加蛋白落牛油∼分次！！！一定要分次∼唔係會油水分離∼每次落小小打勻，玲玲話心急冇餅食＋＿＋哈

加第一次．．．

打勻再加∼

打完就係咁嫁啦∼

記住幫佢埋堆∼

５．分次加入粉類（將所有粉混合之後先過篩∼轉味就減粉加味粉）

只要係低粉或高粉到減５∼１０ｇ

睇個人喜好加減∼

例如轉朱古力味

減１０ｇ低粉加１０ｇ可可粉（唔係平時沖朱古力果ｄ）

獨家做刮刀教學∼

哈哈哈∼

係我自學番泥－　－

一定唔係好專業∼

善用利刀柔軟既特性∼！！！

刮∼

壓刀刮底

反上∼壓

重覆

完成∼

６．焗爐預熱１８０度∼

７．準備擠花袋同咀

剪袋∼

反袋口

收口轉一下∼

７．擠花

要留空位

８．入爐∼

我自己係１８０度２５－３０分鐘就可以∼

不過每個人既爐都唔一樣∼

ｓｏ溫度可以上下調整∼

可以先擠幾粒試溫度∼時間∼

時間都唔一定∼

我係用眼睇－　－∼

整得太多－＾－習慣∼”

我等你地既曲奇∼ｘｄ∼

麵粉加價都要食－　－＋