材料 :
茶包 ................2個
魚膠粉 ............ 2湯匙
滾水(沖茶用）...... 250毫升
罐頭雜果 ....……... 1/2罐
砂糖 ...........…..... 20克
清水 ................ 250 毫升
果凍杯 ………………5個
做法 :
1) 先把罐頭雜果開罐並隔水，備用。
2) 將茶包放入滾水浸3分鐘，備用。
3) 魚膠粉與清水調勻煮溶，再加入砂糖拌煮至溶化後熄火。
4) 把茶包取出，已浸泡好的茶倒入魚膠水中。
5) 適量的罐頭雜果放進果凍杯內，再倒入已混合的魚膠水中，放入冰箱雪藏約5小時，即成。
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